domingo, 12 de abril de 2015

MAGDALENAS DE NATA (Thermomix)


INGREDIENTES:
250 gr. de azúcar
4 huevos grandes
La ralladura de un limón
250 gr. de girasol
100 gr. de nata
350 gr. de harina
1 sobre de levadura química

PREPARACIÓN:
1.- Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 min./ 37º/ vel. 3.
2.- Añadir la ralladura de limón y programar 6 min./ vel. 3.  
3.-  Agregar el aceite de girasol y la nata y mezclar 3 min./ vel. 2.
4.- Quitar la mariposa y añadir la harina y la levadura y mezclar 5 seg./ vel. 6. Terminar de mezclar con la espátula. Dejar reposar en el vaso 10 min.
5.- Poner la mezcla en capsulas de magdalenas hasta ¾ de su capacidad. Espolvorear por encima con azúcar y dejar reposar un poco. Meter en el horno precalentado a 180º durante 20 min.



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