martes, 25 de abril de 2017

ACELGAS AL VAPOR (Therrmomix)


Al cocina las verduras en el varoma conserva todas sus propiedades y además conservan todo su color.
Hoy no vamos a cocinar en el vaso, pero se puede aprovechar cuando se esta cocinado a temperatura varoma para cocer cualquier verdura.


INGREDIENTES:
800 gr. de acelgas
500 gr. de agua
Sal
Aceite y vinagre

PREPARACIÓN:
1.- Lavar las hojas de acelgas y corta en unos 5 trozos. Colocar las acelgas en el varoma y tapar.
2.- Poner el agua en el vaso y el varoma en su posición. Programar 20 min./ varoma/ vel. 1.
3.- Poner en una fuente aliñar con la sal, el aceite y vinagre.


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