miércoles, 5 de abril de 2017

GARBANZOS CON ARROZ (Thermomix)


INGREDIENTES:
50 gr. de cebolla
1 diente de ajo
3 cucharadas de tomate triturado
30 gr. de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
1300 gr. de caldo de verduras
400 gr. de garbanzos cocidos
1 hoja de laurel
150 gr. de arroz redondo

PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el tomate triturado y el aceite. Trocear 6 seg./ vel. 4 y programar 8 min./ 120º/ vel. 1.
2.- Añadir el pimentón, la sal, el caldo, los garbanzos, el laurel y el arroz. Programar 20 min./ 100º/ giro inverso/ vel. cuchara. Dejar reposar 5 min. en el vaso, verter en una sopera y a comer….


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