lunes, 29 de junio de 2015

HUMMUS DE AGUACATE - CLASE DE VERANO 2015 (Thermomix)


INGREDIENTES:
8 ramitas de cilantro fresco
1 diente de ajo
400 gr. de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
300 gr. de aguacate maduro en trozos  lentejas cocidas
1 cucharadita de comino molido
Sal y pimienta
El zumo de ½ limón
30 gr. de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
1.- Poner el cilantro en el vaso y trocear 3 seg./ vel. 5. Retirar y reservar una cucharadita para decorar.
2.- Añadir el resto de los ingredientes en el vaso y triturar 1 min. / vel. 10.
3.- Verter el hummus en un plato , rociar con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con el cilantro reservado y a comer…..



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