CHAMPIPIZZAS (Thermomix)

INGREDIENTES:

12 champiñones grandes

Sal y pimienta

2 dientes de ajo

50 gr. de aceite de oliva

80 gr. de jamón en taquitos

Tomate frito

Orégano

100 gr. de queso rallado

PREPARACIÓN:

1.- Quitar los tallos a los champiñones. Reservar los tallos, salpimentar los champiñones y colocarlos en el recipiente y la bandeja varoma. Tapar y reservar.

2.- Poner  los tallos de los champiñones. Programar 3 seg./ vel. 4. Retirar del vaso y reservar.  

3.- Sin lavar el vaso, poner los dientes de ajo y programar 3 seg./ vel.5.

4.- Bajar con la espátula los restos de ajo de la tapa y el vaso hacia las cuchillas. Agregar el aceite y programar 5 min./ 120º/ vel. 1.

5.- Añadir el jamón y los tallos reservados. Poner el varoma en su posición y programar 10 min./ varoma/ giro a la izq./ vel cuchara.

6.- Colocar los champiñones en una fuente y rellenar con una cucharadita de tomate frito y el picadillo preparado.

Espolvorear con orégano y el queso rallado.

7.- Gratinar en el horno hasta que el queso se funda y a comer……