lunes, 25 de agosto de 2014

ARROZ CON ESPINACAS (Themomix)


Una receta de fin de mes, pero muy sana y fácil de preparar


INGREDIENTES:
4 dientes de ajos
50 gr. de aceite de oliva
200 gr. de champiñones laminados
300 gr. de espinacas frescas
1 cucharada de pimentón
250 gr. de arroz redondo
800 gr. de agua
Sal

PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso los ajos y programar 4 seg./vel. 5. Bajar los ajos hacia la cuchilla con la ayuda de la espátula.
2.- Agregar el aceite y programar 5 min./ varoma/ vel. 1.
3.- Añadir los champiñones y programar 3 min./ varoma/ giro a la izq./ vel. 1.
4.- Incorporar las espinacas y programar 3 min./ varoma/ giro a la izq./ vel. 1. Añadir por el bocal en los últimos segundos el pimentón.
5.- Añadir el arroz y programar 2 min./ 100º/ giro a la izq./ vel. cuchara.
6.- Verter el agua y la sal y programar 13 min./ 100º/ giro a la izq./ vel. cuchara. Poner en una fuente y dejar reposar unos minutos.

 

 

2 comentarios:

  1. Este tipo de recetas me encanta. La probaré.
    Gracias.

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    Respuestas
    1. Ya veras como te gusta y además es muy sana

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