martes, 15 de noviembre de 2011

PESCADITO A LA ANDALUZA





INGREDIENTES:
100 gr. de harina garbanzos 
100 gr. de harina
500 gr. de pescadito variado (anillas de calamar, cazón, pescadilla, gambas…)
PREPARACIÓN:
1.- Mezclar la harina de garbazos y la harina.
2.- Limpiar el pescadito, secar con una servilleta de papel para quitar el exceso de agua y sazonar.
3.- Pasar por las harinas y tamizar con un  colador para retirar el exceso de harina.
4.- Freír en aceite caliente.
5.- Poner en un plato y a comer.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...