jueves, 1 de agosto de 2013

SORBETE DE AVELLANAS Y CARAMELO - CLASE VERANO 2013



INGREDIENTES:
120 gr. de avellanas tostadas
80 gr. de azúcar
100 gr. de licor de avellana
80 gr. de caramelo líquido  
1 cucharada de azúcar vainilla
800 gr. de cubitos de hielo

PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso las avellanas y el azúcar y triturar 15 seg./ vel. progresiva 5-10.
2.- Añadir el licor, el caramelo líquido, el azúcar vainillado, la leche evaporada y los cubitos de hielo. Programar 1 min. /  vel. progresiva 5-10. Servir en el vaso largo con una pajita.


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