viernes, 9 de mayo de 2014

COOKIES DE CHOCOLATE Y NUECES (Thermomix)


Llega el fin de semana y nos vamos a dar un capricho. Además se hacen  en poco tiempo y esta deliciosas

INGREDIENTES:
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
100 gr. de azúcar moreno
100 gr. de azúcar
400 gr. de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de bicarbonato
100 gr. de nueces partidas
100 gr. de pepitas de chocolate

PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso la mantequilla, los huevos, los azúcares y mezclar 15 seg. / vel. 4.
2.- Añadir la harina, el bicarbonato, las nueces y las pepitas de chocolate. Introducir la espátula por el bocal, programar 30 seg./ vaso cerrado/ espiga.
3.- Con la ayuda de una cucharadita, coger pequeñas porciones y hacer bolas. Poner en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear, aplastarlas dándole forma de galletas.

4.- Hornear 15 min. en el horno precalentado aprox. 200º.




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