miércoles, 23 de diciembre de 2015

TURRÓN DE FRUTOS SECOS, ARÁNDANOS Y PASAS (Thermomix)



Unas navidades sin turrón no son nada, aún estamos a tiempo de preparar este riquísimo turrón.

Feliz Navidad.

INGREDIENTES:
150 gr. de frutos secos (nueces, anarcados, pistachos…)
50 de arándanos deshidratados
50 gr. de pasas
250 gr. de chocolate con leche
250 gr. chocolate fondant
80 gr. de manteca de cerdo

PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso los frutos secos, los arándanos y las pasas y  trocear  6 seg./ vel. 4. Sacar y reservar en bol grande.


2.- Poner en el vaso los chocolates partidos en trozos y programar 30 seg./ vel. 5-10.

3.-Verter el chocolate sobre los frutos secos reservadas y mezclar todo con la espátula.
4.- Poner en dos recipientes rectangulares yo lo he puesto en un molde de silicona y una caja de turrones, cubierto con un folio. Dejamos reposar tapado con papel film en el frigorífico.




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