miércoles, 9 de mayo de 2018

ENSALADA DE BROTES VERDES CON VINAGRETA DE MIEL (Thermomix)


INGREDIENTES:
Para la vinagreta de miel:
1 cebolleta tiena en rodajas
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharada de miel de azahar
20 gr. de vinagre
1 cucharadita de sal
90 gr. de aceite de oliva
1 cucharada de semilla de sésamo
Para la ensalada:
1 bolsa de brotes de lechuga
1 tomate cortado en dados
1 filete de pollo a la plancha en dados
1 manzana roja en dados

PREPARACIÓN:
Para la vinagreta de miel:
1.- Poner el vaso todos los ingredientes de la vinagreta y pica 15 seg./ vel. 5.
2.- Poner salsa  biberón y reservar.
Para la ensalada:
1.- Poner en una ensaladera los brotes de lechuga, los tomates cherry, el pollo y la manzana de cabra.
2.- Aliñar con la vinagreta de miel y a comer…..

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