INGREDIENTES:
125 gr. de
azúcar
1 cucharadita de
maicena
125 gr. almendra
molida
1 clara de huevo
M
1 yema de huevo
PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso el azúcar y la maicena y
pulverizar 30 seg./ vel. 10.
2.- Añadir las almendras molidas y triturar 15 seg./ vel. 6.
3.- Incorporar la clara de huevo y mezclar 20 seg./vel. 6. Retirar del vaso,
moldear las figuritas y pincelar con la yema batida.
4.- Poner en una bandeja de horno forrada con papel
vegetal y hornear, en el horno precalentado durante 4 min. a 250º. Retirar del
horno, dejar enfriar y a comer….
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