miércoles, 6 de marzo de 2013

ENSALADA DE RABANITOS Y REPOLLO - CLASE SABROSA Y LIGERA 2013


INGREDIENTES:
500 gr. de repollo blanco sin troco, cortado en trozos regulares
100 gr. de rabanitos limpios sin piel
8-10 ramitas de perejil fresco limpio y seco
20 gr. de vinagre
50 gr. de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 cucharadita de orégano seco
PREPARACIÓN:

1.- Ponga en el vaso el repollo, los rabanitos, el perejil (reservar algunas hojas para decorar), el vinagre, el aceite, sal, pimienta y orégano. Trocear 10 seg./ vel.4 ( en ligar de poner el cubilete introducir la espátula por el bocal y mover de lado a lado para facilitar la trituración uniforme. Verter en una ensaladera y decorar con hojas de perejil y a comer…..

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