ROLL UPS DE LASAÑA (Thermomix)

Un aperitivo muy original  y una manera diferente de comer lasaña.

INGREDIENTES:

8 placas precocinadas de lasaña

1 dientes de ajo

30 gr. de aceite de oliva

150 gr. de espinacas congeladas

Sal

Pimienta molida

Nuez molida

150 gr. de requesón

25 gr. de queso parmesano

1 huevo

100 gr. de tomate frito casero

100 gr. de mozzarella rallada

1 cucharadita de orégano

PREPARACIÓN

1.- Poner Las placas de lasaña en remojo durante 20 min.

2.- Poner en el vaso el ajo y aceite. Picar 3 seg./ vel. 7 y programar 3 min./ varona/ vel. 1.

3.- Añadir las espinacas, sal, pimienta y nuez moscada. Programar 3 min./ varoma/ vel. 1.

4.- Incorporar el requesón, el queso parmesano y el huevo. Triturar 15 seg./ vel. 5. Sacar y reservar en un bol.

5.- Escurrir las placas de lasañas. Colocar en sobre un paño limpio. Poner dos cucharaditas de relleno sobre las placas y enróllalas. Cortar el rollo en 3 y colocar sobre una placa de horno. Repetir el proceso con el resto de placas.

6.- Poner 1 cucharadita de tomate frito sobre cada rollito y espolvorear con la mozzarella y el orégano.

7.- Hornear en el horno caliente a 200º durante 10 min..Servir cada rollito con un palillo de aperitivo y a comer…..