lunes, 30 de noviembre de 2015

LENTEJAS GUISADAS CON ARROZ


INGREDIENTES:
300 gr. de lentejas (pesadas antes de remojo)
1 cebolla cortada en cuartos
100 gr. de pimiento (rojo y verde)
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de oliva
80 gr. de chorizo cortado en rodajas
1 cucharada de pimentón
1 hoja de laurel
Sal
1.000 gr. de agua
100 gr. de arroz

PREPARACIÓN:
1.- Poner las lentejas en remojo como mínimo 2 horas antes de la preparación. Lavar y escurrir.
2.- Poner en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos y aceite. Trocear 4 seg./ vel.4.  Bajar la verdura hacia el fondo del vaso y programar 8 min./ varoma/ vel. 1.
3.- Añadir el chorizo y programar 2 min./ 100º/ giro a la inversa/ vel. cuchara.
4.- Agregar el pimentón y programa 30 seg./ 100º/ giro a la inversa/ vel. cuchara.
5.- Incorporar las lentejas, el laurel, el agua y la sal patata y programar 20 min./ varoma/ giro a la inversa/ vel. cuchara.
6.- Añadir el arroz y programar 11 min./ varoma/ giro a la inversa/ vel. cuchara.  Poner las lentejas en una sopera y a comer….






No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...