jueves, 18 de febrero de 2016

SOPA DE TOMATE (Thermomix)

Esta sopa se puede tomar caliente o fría, pero con este frio apetece tomar calentetita.


INGREDIENTES:
1 cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de oliva
800 gr. de tomate triturado
1.000 gr. de agua
1 pastilla de caldo de verduras
Albahaca
Picatoste

PREPARACIÓN:
1.- Poner el vaso las cebollas y los dientes de ajo y picar 4 seg./ vel. 5.
2.- Añadir el aceite y programar 7 min./ 120º/ vel. 1.
3.- Incorporar el tomate triturado, el agua y la pastilla de caldo  y programar 25 min./ varoma / vel. 1.
4.- Verter en unos cuencos y espolvorear con albahaca picada. Acompañar de picatostes y a comer….


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