jueves, 2 de junio de 2016

ALMEJAS A LA SIDRA (Thermomix)


INGREDIENTES:
500 gr. de almejas
Sal
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite
2 cucharadas de harina
100 gr. de sidra
Perejil picado

PREPARACIÓN:
1.- Poner las almejas en un bol con agua y sal, para que elimine la arena.
2.- Ponemos en el vaso el ajo y el aceite. Picar 3 seg./ vel. 7 y programar 5 min./ 120º/ vel. 1.
3.- Añadir la harina y programar 1 min./ 120º/ vel. 1.  

4.- Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir las almejas aclaradas, la sidra, perejil picado y  programar 7 min./ varoma/ giro inverso/ vel. 1. Poner las almejas en una fuente y a comer…. 

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