domingo, 29 de enero de 2017

VOLCÁN DE CHOCOLATE (Thermomix)


Este bizcocho es ideal tomar en caliente acompañado de helado de vainilla.


INGREDIENTES:
170 gr. de chocolate fondant
170 gr. de mantequilla
3 huevos
3 yemas de huevo
60 gr. de azúcar
50 gr. de harina

PREPARACIÓN:
1.- Poner en el chocolate en trozos grandes y rallar 20 seg./ vel. 5-10.
2.- Añadir la mantequilla y programar  3 min./ 80º/ vel. 2.
3.- Incorporar los huevos, las yemas y mezclar 30 seg./ vel. 3.
4.- Añadir la harina y programar 15 seg./ vel. 3.
5.- Poner la mezcla en unos moldes individuales engrasados. Meter en horno precalentado 7 min. Retirar de los moldes y servir inmediatamente


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