jueves, 21 de junio de 2018

PATATAS ALIÑADAS (Thermomix)



INGREDIENTES:
600 gr. de patatas en gajos
400 gr. de agua
1 hoja de laural
4 diente de ajo
100 gr. de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de canela molida
Pimentón picante para espolvorear
Sal
PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso el agua, la sal y el laurel. Meter el cestillo con las patatas y programar   20 min./ varoma/ vel. 2.
2.- Sacar el cestillo con la ayuda de la espátula, poner las patatas en una fuente y espolvorear con sal y el pimentón picante.
3.- Enjuagar el vaso, añadir los ajos y trocear 3 seg./ vel. 5. Programar 5 min./ 100º/ vel. 2.
4.- Añadir las especias y programar 1 min./ 100º/ vel. 2. Poner por encima de las patatas, remover con cuidado y a comer….


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