viernes, 16 de diciembre de 2016

CÓCTEL DE ROSCÓN DE REYES - CLASE DE NAVIDAD 2016


INGREDIENTES:
180 gr. de chocolate blanco en trozos
50 gr. de azúcar
15 gr. de naranja confitadas
100 gr. de yogur griego
120 gr. de nata
100 gr. de ron
1 cucharadita de azúcar vainillada
10 gr. de agua azahar
250 gr. de cubito de hielo
6 cerezas confitadas

PREPARACIÓN:
1.-Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 10 seg./ vel.10. 2.- Añadir la naranja confitada y triturar 10 seg./ vel. 10.3.- Colocar la mariposa y añadir el yogur, la nata, el ron, el azúcar vainillado, el agua de azahar y los cubitos de hielo. Mezclar 20 seg./ vel. 3. Retirar la mariposa, introducir el cestillo en el vaso, sujetar con la espátula y servir en copas decoradas con rodajas de naranja y las cerezas confitadas.




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