miércoles, 18 de julio de 2018

CREMA HELADA DE NARANJA - TALLER THERMOMIX HELADOS 2018



INGREDIENTES:
200 gr. de azúcar
12-14 tiras de naranja
400 gr. de leche evaporada (congelada en cubitos)
150 gr. de zumo de naranja
30 gr. de licor de naranja
PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso el azúcar y las tiras de piel de naranja y pulverizar 20 seg. / vel 10.
2.- Añadir los cubitos congelados de leche evaporada, el zumo de naranja y el licor y triturar 1 min./ vel. 7.
3.- Con la espátula bajar la crema hasta el fondeo del vaso y programar   1 min./ vel. 5. Poner la crema en unas copas y meter en el congelador durante 1 hora. Retirar del congelador y a comer…


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