Mis primeros recuerdos de pequeña son los olores a comida de la escalera de mi casa y el ruido de la olla espress al venir del cole al medio día. Otro recuerdo es ir con mi madre al mercado.
Mi madre salía a la calle sin saber lo que ibas a comer al día siguiente y según entraba al mercado ya lo tenía preparado. Confencionaba el menú aprovechando los productos de temperada. Eso me paso el otro día a mi cuando fui a comprar y vi la caballa a muy buen precio. Pensé prepararlo en adobo pero cuando llegué a casa y mi hija protestaba porque no quería pescado cambien de opinión. Prepare esta receta para tenerla a mano a lo largo de la semana.
Mi madre salía a la calle sin saber lo que ibas a comer al día siguiente y según entraba al mercado ya lo tenía preparado. Confencionaba el menú aprovechando los productos de temperada. Eso me paso el otro día a mi cuando fui a comprar y vi la caballa a muy buen precio. Pensé prepararlo en adobo pero cuando llegué a casa y mi hija protestaba porque no quería pescado cambien de opinión. Prepare esta receta para tenerla a mano a lo largo de la semana.
