INGREDIENTES:
3 huevos
200 gr. de azúcar
80 gr. de aceite de girasol
100 gr. de leche
200 gr. de queso de crema
Ralladura de 1 limón
250 gr. de harina
1 sobre de levadura química
Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
1.- Colocar la mariposa en las cuchillas y
poner en el vaso los huevos y el azúcar. Programar 6 min./ 37º/ vel. 3 y ½ . Volver a programar 6 min./ vel. 3 y ½/
sin temperatura.
2.- Añadir el aceite y leche y programar 10
seg./ vel. 3.
3.- Programar vel. 3 y ½ / sin tiempo y añadir por el bocal el queso crema y la
ralladura de limón.
4.- Añadir la
harina y la levadura y mezclar 30 seg./ vel. 3. Terminar de mezclar con
la espátula.
5.- Poner la
mezcla en un molde engrasado, espolvorear con azúcar y hornear en el horno precalentado durante 40
min. a 180º, dejar enfriar fuera del horno, desmoldar y a comer….
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