BIZCOCHO DE NESQUIK AL VAPOR (Thermomix)

INGREDIENTES:

22 galletas tipo María

4 huevos

1 sobre de levadura

1 yogur

150 gr. de aceite de girasol  

150 gr. de Nesquik

150 gr. de azúcar

1500 gr. de agua

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso las galletas y triturar 20 seg./ vel. 10.

2.- Añadir los huevos, la levadura, el yogur, el aceite de girasol, Nesquik y el azúcar y programar 30 seg./ vel. 5.

3.- Poner la mezcla en un molde en recipiente varoma. Verter el agua en vaso limpio, situar en varoma en su posición y programar 50 min./ varoma / vel. 2.

4.- Dejar enfriar, desmoldar y a comer….

ENSALADA DE PIMIENTOS ¨"ASADOS" CON ACEITUNAS Y ATÚN

INGREDIENTES:

Para los pimientos asados:

3 pimiento rojo

Aceite de oliva

1.500 gr. de agua

Para la ensalada:

1 cebolleta

100 gr. de aceitunas negras

2 latas de atún en aceite de oliva

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre de modena

PREPARACIÓN:

1.- Lavar los pimientos y quitar el rabito, las semillas y los nervios.

2.- Untamos los pimientos con aceite de oliva y envolver unos a uno en papel film, sellar bien para que no se salga los jugos.

CHAMPIÑONES RELLENOS (Thermomix)

Esta semana me he propuesto sacar el  sacando el máximo rendimiento al varoma. Ponemos aprovechar para hacer una crema en el vaso en vez de utilizar solo agua.

INGREDIENTES:

100 gr. de jamón

12 champiñones grandes

12 huevos de codorniz

Sal y pimienta

500 gr. de agua

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso  el jamón y picar 15 seg./ vel. 5. Sacar y reservar en un bol.

3.- Pelar los champiñones y quitar el tallo. Agrandar el hueco donde estaba el tallo y colocar en el varoma y la bandeja. Rellenar el hueco de los champiñones con el jamón reservado y poner un huevo en cada champiñón. Salpimentar y tapar el varoma.

4.- Poner en el vaso el agua. Colocar el varoma en su posición y programar 20 min./ varoma/ vel. 1.

5.- colocar los champiñones en una fuente y a comer….