miércoles, 21 de marzo de 2012

PANNA COTTA


El Panna Cotta es un postre de la cocina italiana. En la receta original sólo se utiliza nata, pero yo lo aligero un poco sustituyendo una parte de leche. Es muy fácil de prepara.

INGREDIENTES:
500 gr. de leche                      
500 gr. de nata
100 gr. de azúcar
3 sobres de cuajada
Galletas cuadradas
Sirope de frutas del bosque 

PREPARACIÓN:
1.-  Poner en el vaso la leche, la nata, el azúcar y la cuajada. Programar 8 min./100/vel. 3.
2.- Bañar un molde cuadrado con el sirope.
3.- Verter la mezcla sobre el sirope y cubre con las galletas. Dejar enfriar en el frigorífico.



4.- Desmoldar.


domingo, 4 de marzo de 2012

RESOLUCIÓN SORTEO

Perdonar que no lo haya resuelto antes, pero este mes no he tenido tiempo ni para rascarme.

Lo más importante es que ya lo hecho y tenemos una ganadora es...... Virginia Correa, te tienes que poner en contacto conmigo para darme la dirección que quieres que te mande el libro.

Un beso a tod@s lo que han participado y muchas gracias por vuestro seguimiento.
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