BIZCOCHO DE LA YAYA

Esta semana es más cortita tenemos un festivo en medio. Para día de fiesta o doy una idea para  una merienda casera, que tiene como protagonista este rico bizcocho.

INGREDIENTES:

4 huevos                                                              

200 gr. de azúcar

300 gr. de harina

150 gr. de aceite de girasol

150 gr. de leche

1 sobre de levadura Royal

Nueces o almendras fileteada para adornar

 

PREPARACIÓN:

1.- Echar en el vaso los huevos y el azúcar y programar 5  min./ 37º/ vel 5.

2.- Añadir la leche y el aceite mezclar 10 seg./vel 3.

3.- Incorporar la harina y la levadura 10 seg./vel progresiva 1-3-1.

4.- Terminar de envolver con la espátula.

5.- Verter en una bandeja de horno.

He puesto en la fuente de horno papel vegetal

6.- Poner encina las nueces y espolvorear azúcar.

7.- Hornear en el horno caliente a 180º/ 35 m. aprox.