El Panna Cotta es un postre de la cocina italiana. En la receta original sólo se utiliza nata, pero yo lo aligero un poco sustituyendo una parte de leche. Es muy fácil de prepara.
500 gr. de leche
500 gr. de nata
100 gr. de
azúcar
3 sobres de
cuajada
Galletas
cuadradas
Sirope de frutas
del bosque
PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso la leche, la nata, el azúcar
y la cuajada. Programar 8 min./100/vel.
3.
2.- Bañar un
molde cuadrado con el sirope.
3.- Verter la
mezcla sobre el sirope y cubre con las galletas. Dejar enfriar en el
frigorífico.
4.- Desmoldar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario