INGREDIENTES:
250
gr. de azúcar
4
huevos grandes
La
ralladura de un limón
250
gr. de girasol
100
gr. de nata
350
gr. de harina
PREPARACIÓN:
1.- Poner la mariposa en las cuchillas
y echar los huevos y el azúcar. Programar 7
min./ 37º/ vel. 3.
2.- Añadir la ralladura de limón y
programar 6 min./ vel. 3.
3.- Agregar el aceite de girasol y la nata y
mezclar 3 min./ vel. 2.
4.- Quitar la
mariposa y añadir la harina y la levadura y mezclar 5 seg./ vel. 6. Terminar de mezclar con la espátula. Dejar reposar
en el vaso 10 min.
5.- Poner la
mezcla en capsulas de magdalenas hasta ¾ de su capacidad. Espolvorear por
encima con azúcar y dejar reposar un poco. Meter en el horno precalentado a
180º durante 20 min.
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