ENSALADA DE RABANITOS Y REPOLLO - CLASE SABROSA Y LIGERA 2013

INGREDIENTES:

500 gr. de repollo blanco sin troco, cortado en trozos regulares

100 gr. de rabanitos limpios sin piel

8-10 ramitas de perejil fresco limpio y seco

20 gr. de vinagre

50 gr. de aceite de oliva

Sal y pimienta

1 cucharadita de orégano seco

PREPARACIÓN:

1.- Ponga en el vaso el repollo, los rabanitos, el perejil (reservar algunas hojas para decorar), el vinagre, el aceite, sal, pimienta y orégano. Trocear 10 seg./ vel.4 ( en ligar de poner el cubilete introducir la espátula por el bocal y mover de lado a lado para facilitar la trituración uniforme. Verter en una ensaladera y decorar con hojas de perejil y a comer…..