GRANIZADO DE MANZANA CON MENTA

Un refresco sano y fresquito para combatir estos calores.Si queremos que los niños lo tome eliminamos el alcohol. 

INGREDIENTES:

2 manzanas Granny Smith (con piel y sin semillas)

2 limones pelados (sin nada de piel blanca)

110 gr, de azúcar

10 hojas de menta (algunas para decorar)

90 gr. de azúcar invertido

210 gr. de agua

880 gr. de cubitos de hielo

100 gr. de licor de manzana

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso las mazanas, los limones, el azúcar y las hojas de menta y triturar 30 seg./ vel. 10.

2.- Añadir el azúcar invertido, el agua, el hielo y el licor y programar 1 min./ vel.5.

3.- Servir el granizado en vasos altos y decorados con hojas de menta.