INGREDIENTES:
1.500 gr.
de tomate de peras pelados
300 gr. de cebolla
en cuartos
200 gr. de
pimiento rojo en trozos
200 gr. de
pimiento verde en trozos
2 dientes de
ajos
100 gr. de
aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso los tomates pimientos y trocear 10 seg./vel. 5. Retirar del vaso y
reservar
2.- Incorporar
en el vaso las cebollas, los pimientos rojos y verdes y el ajo. Programar 4 seg./ 5 vel.
3.- Añadir el aceite y programar 10 min./ 120º/ giro a la inversa/ vel. 1.
4.- Incorporar
los tomates y programar 30 min./ varoma/
giro a la inversa/ vel. 1.
5.- Servir acompañado de arroz blanco y a comer....
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