INGREDIENTES:
50 gr. de aceite
de oliva
6 contramuslos
de pollo sin piel
1 cucharadita de
sal
1 ramita de
tomillo
1 ramita de
romero
1 cucharadita de
orégano
1 hoja de laurel
50 gr. de coñac
1 cucharadita de
cúrcuma
El zumo de un limón
250 gr. de agua
PREPARACIÓN:
1.- Poner el
aceite en el vaso y programar 5 min./
varoma/ vel.1.
2.- Colocar la
mariposa en las cuchillas. Añadir el pollo, sal, el tomillo, el romero y el
laurel. Programar 10 min./ varoma/ giro
a la izq./ vel.1.
3.- Añadir el
coñac 2 min./ varoma/giro a la izq./
vel.1.
4.- Incorporar la
cúrcuma, el zumo de limón y el agua. Programar 20 min./ varoma/ giro a la izq./ vel.1.
5.- Poner
el pollo en una fuente y servir acompañado de arroz blanco.
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