INGREDIENTES:
500 gr. de agua
500 gr. de verduras
variadas (calabacín, zanahorias, judías verdes, setas, espárragos…)
30 gr. de aceite
de oliva
1 cucharada de
vinagre balsámico
1 cucharadita de
sal
200 gr. de
rúcula
PREPARACIÓN:
1.- Poner el agua
en el vaso y poner en su posición el recipiente varoma con las verduras
variadas. Programar 20 min./varoma/ vel.
Cuando acabe el tiempo programado, dejar escurrir un poco de verduras en el
recipiente varoma y poner la verdura en una ensaladera.
2.- Desechar el
agua del vaso. Poner el aceite,el vinagre y la sal . Programando 15 seg./
vel. 3.
3.- Mezclar las
verduras con las hojas de rúcula y regar con la vinagreta. Servir la ensalada
templada.
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