TOMATE CONFITADO CON QUESO PROVOLONE

Una receta muy vistosa para quedar muy bien, además de una combinación del tomate con queso. 

INGREDIENTES:

2 latas de tomate pelado en conserva

200 gr. de azúcar

Sal y pimienta

2 rodajas de queso provelone

½ cucharadita de orégano

PREPARACIÓN:

1.- Escurrir los tomates, partirlos por la mitad y quitar les las semillas. Colocar en el cestillo y apretar con la espátula para que suelte todo el líquido.

2.- Poner en el vaso los tomates escurridos, el azúcar, sal. Programar 40 min./ 100º/ vel 1.

3.- Espolvorear el orégano y gratinar en el horno caliente unos minutos.

4.- Servir el tomate confitado junto con el queso caliente y a comer…..