SORBETE DE AVELLANAS Y CARAMELO - CLASE VERANO 2013

INGREDIENTES:

120 gr. de avellanas tostadas

80 gr. de azúcar

100 gr. de licor de avellana

80 gr. de caramelo líquido  

1 cucharada de azúcar vainilla

800 gr. de cubitos de hielo

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso las avellanas y el azúcar y triturar 15 seg./ vel. progresiva 5-10.

2.- Añadir el licor, el caramelo líquido, el azúcar vainillado, la leche evaporada y los cubitos de hielo. Programar 1 min. /  vel. progresiva 5-10. Servir en el vaso largo con una pajita.