MUFFINS SALADOS - CLASE DE NAVIDAD 2013

INGREDIENTES:

3 huevos

30 gr. de leche

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de harina

1 cucharadita de levadura química

2 pellizco de sal

1 cucharadita de orégano seco

2 cucharaditas de parmesano rallado

1 tomate seco en aceite picado

2 filete anchoa picadas

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso los huevos y programar 3 min./ 37º/ vel. 4.

2.- Añadir la leche y la mantequilla en trozos pequeños y programar  15 seg./ vel. 3.  

3.- Agregar la harina, la levadura, la sal y orégano. Programar 5 seg./ vel. 3. Terminar de mezclar con la espátula. Verter en moldes individuales

4.- Espolvorear 6 muffins con un poco de orégano y otros 6 muffins con el queso rallado. Distribuir los trocitos de tomate por encima de otros 6 muffins y otros 6 muffins con el queso rallado y con la ayuda de un palillo sumérjalos en la masa. Y por último hacer lo mismo con los trocitos de anchoa en los otros 6 muffins.

5.- Hornear en horno precalenté durante 10 min. a 200º. Retirar del horno y a comer…..