INGREDIENTES:
250 gr. de
zanahoria
200 gr. de
azúcar
2 huevos
120 gr. de
aceite de girasol
1 cucharadita de
vainilla líquida
120 gr. de
harina
1 cucharadita de
levadura
1 cucharadita de
bicarbonato
½ de canela
1 pizca de sal
100 gr. de
nueces picadas
PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso las zanahorias y programar 5 seg./ vel. 5.
2.- Añadir el azúcar, los huevos, y el aceite de
girasol y la vainilla. Programar 5 seg./
vel. 5.
3.- Incorporar la harina, la levadura, el bicarbonato,
la canela, la sal y las nueces.
Programar 6 seg./ vel. 5.
5.- Poner en una fuente engrasada y hornear 45 min. a
180º.
6.- Desmoldar y poner sobre una rejilla para que se
enfríe y a comer….
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