INGREDIENTES:
8 espárragos
verdes
300 gr. de agua
8 filetes de
ternera pequeños
Sal y pimienta
8 lonchas de
beicón
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso el agua, situar el varoma en su
posición con los espárragos. Programar 10
min./ varoma/ vel. 1.
2.- Vamos hacer los rollitos, cogemos un filete sal-
pimentar, poner sobre una loncha de beicon y encima del filete colocar un
esparrago partido. Enrollar y cerrar con un palillo. Hacemos lo mismo con el
resto de filetes.
3.- Hacer los rollitos en sartén con un poquito de
aceite. Poner en un plato dos rollitos por persona y a comer…..
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