MILHOJA DE REPOLLO (Thermomix)

INGREDIENTES:

1 cebolla

70 gr. de aceite de oliva

150 gr. de beicon picado

300 gr. de carne picada

700 gr. de repollo cortado en juliana

400 gr. de tomate troceado natural o en conserva

Sal

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de albahaca

200 gr. mozzarella fresca en trozos

200 gr. de nata

150 gr. de queso rallado

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso la cebolla y programar 4 seg./ vel. 4.

2.- Añadir el aceite y programar 10 min./varoma/ vel. 1.

3.- Incorporar el beicon y la carne picada. Programar 10 min./ varoma/ vel. 1.

4.- Colocar el repollo en el varoma, tapar y reservar.

5.- Añadir el tomate, la sal, el orégano y la albahaca. Situar el recipiente varoma en su posición y programar 30 min./ varoma/ vel. 1.

6.- Retirar el varoma y colocar la mitad del repollo en una fuente de horno. Verter por la salsa con la carne, poner por encima la mozzarella y cubrir con el resto del repollo. Verter la nata por encima y espolvorear con queso.

7.- Gratinar durante 10 min. y a comer…