MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO - EXPERIENCIA GASTRONÓMICA I THERMOMIX

INGREDIENTES:

75 gr. de queso parmesano

100 gr. de jamón serrano en trozos

100 gr. de chorizo en rodajas

1 cebolla

50 gr. de aceite

400 gr. de tomate triturado

Sal y orégano

600 gr. de agua

350 gr. de macarrones

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso el queso y rallar  10 seg./ vel. 10. Retirar y reservar

2.- Sin lavar el vaso, añadir el jamón y el chorizo vaso cerrado/ 5 golpes de turbo. Retirar del vaso y reservar.

3.- Poner la cebolla y trocear 4 seg./ vel. 4.

4.- Añadir el aceite y programar 7 min./ varoma/ vel. 1.

5.- Agregar el chorizo y el jamón reservados. Programar 3 min./ varoma/  vel. 1.

6.- Incorporar el tomate, la sal y el orégano. Programar 10 min./ varoma/ vel. 1.

7.- Añadir el agua y programar 7 min./ varoma / vel. 1.

8.- Cuando acabe el tiempo programado, añadir los macarrones  y programar el tiempo indicado en el paquete/ varoma/ giro a la izq./ vel. cuchara.

9.- Servir los macarrones espolvoreados con el queso rallado y a comer….