PAN DE JAMÓN

Con este pan no necesitamos ningún otro acompañamiento ya que va relleno de los mismo ingrediente que podríamos en un bocadillo.

PASTEL DE CARNE

Con esta receta participo en el reto de "Rezetas para la cuesta de enero" de las rezetas de Carmen. Una buena idea para no tirar nada y aprovechemos las sobras de estas últimas fiesta que seguro aún tenemos en el fondo de la nevera o congelador.

Yo lo he preparado con un trozo de asado de redondo que tenía  reseco y le he dado un poquito de gracia.

ENSALADA TEMPLADA DE QUESO

Lo más fácil y rápido en la cocina es preparar una ensalada. Es ideal para tomar como acompañante o entrante. 

Esta ensalada lo preparo como mucha frecuencia para cenar.

SALSA BOLOÑESA

Una salsa básica que tiene como ingredientes principales tomate, cebolla y carne picada pero que también admite más verduras, al ir trituradas es ideal para que los niños no se den "cuenta"que lo están tomado.

Acompaña muy bien cualquier pasta y también puede sirve como  relleno  calabacines , pimientos, berenjenas...

DELICIAS DE JAMÓN Y QUESO

Estas delicias son una especie de croquetas tradicionales con un toque especial, que aporta la maizena y el queso. Admite muchas variantes para el relleno como atún, jamón serrano...

Salen bastante cantidad, se puede congelar y freír directamente sin descongelar.

SOPA A LA RIOJANA

En casa nos encanta los platos de cuchara, sobre todo con estos fríos.

Esta sopa es muy completa ya que lleva verduras, jamón, chorizo, patata, arroz y huevo. Con todo esto sólo nos queda tomar un postre.

SOPA CASTELLANA

Con este frío nos apetece algo calentito  nada mejor que una humilde sopa de ajo. Con la primera cucharada de sopa ya entramos en calor.

La sopa de ajo es un plato popular con múltiples variantes, por lo que se puede añadir distintos ingredientes como huevo, chorizo, tocino, jamón....